Đào, quất rục rịch đón Tết
I. Phòng tránh ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết
Món ăn truyền thống trong Tết Tsagaan Sar là các sản phẩm làm từ sữa, bánh buuz (dạng như bánh bao), thịt cừu, thịt bò, sữa dê, cơm ăn cùng với sữa đông hoặc cơm ăn cùng nho khô. Một người có thể ứa nước mắt khi nhận ra Hà Nội chạm tết rồi(?!) * Tôi vẫn nhớ cái náo nức của những mùa Tết cũ lênh đênh, sắp Tết mới quay trở về Hà Nội. Theo chia sẻ của lãnh đạo các công ty bảo vệ, khách hàng sử dụng các dịch vụ bảo vệ tăng cường ngày Tết chủ yếu là những người có khả năng kinh tế và có địa vị cao trong xã hội. Tôi thường tự tay nấu một số món Việt cho gia đình thưởng thức”.
Đường phố giăng đầy đèn hoa và những câu chúc mừng năm mới, trong khi người người tấp nập mua sắm vật dụng, thiếp mừng tặng nhau. rồi, Họa sĩ biếm xin chúc bà con một cái tết Ất Mùi thật tươi vui nhưng đừng có say sưa quá đến mức không biết đường về, đừng vui đỏ đen đến cái quần không còn mà mặc. Không chỉ tiền thưởng, mà nhiều chế độ khác cho công nhân ngành này trong năm cũng đã sụt giảm. Nhiều doanh nghiệp chuyên xuất khẩu sang EU đã chuyển sang làm đơn hàng xuất khẩu đi Mỹ, Nhật Bản. Nhiều mặt hàng được chuẩn bị với số lượng lớn, có khả năng chi phối trên 50% nhu cầu thị trường như dầu ăn, đường, thịt gia cầm, trứng gia cầm, thực phẩm chế biến… Các doanh nghiệp lớn như Liên hiệp HTX Thương mại TP. Đặc biệt là các hoạt động từ thiện đầy ý nghĩa trong những năm gần đây như Tết vì người nghèo và nạn nhân chất độc màu da cam, Tết cho người nghèo, trẻ em bất hạnh; Tết cho thanh niên khuyết tật, sinh viên nghèo (tại Đà Nẵng)…Và những ngày áp Tết, những chuyến hàng cứu trợ đồng bào vùng bão lũ Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên, Kon Tum…vẫn nối đuôi nhau ra Bắc vào Nam.
II. Muôn vẻ Tết bệnh viện
Mức thưởng trung bình cho người lao động chỉ bằng 1 tháng lương cơ bản. Được biết, mức thưởng dành cho giáo viên trên địa bàn TP. Tết của dân tộc Mông Dân tộc Mông gồm nhiều nhóm: Mông Đơ (Mông Trắng), Mông Lềnh (Mông Hoa), Mông Sí (Mông Đỏ), Mông Đú (Mông Đen), Mông Súa (Mông Mán). Năm mới cưới nhau, Hạnh bảo với chồng năm đầu nên ở lại Hà Nội với ông bà ngoại. Cần nhai thật kỹ vì nhai kỹ thì thức ăn đã nhuyễn và có nhiều nước, nếu răng đã yếu hoặc rụng thì cần ăn thức ăn đã được nấu nhuyễn. Thành viên trong gia đình tặng quà… qua lại, bạn bè thân thiết nhớ đến nhau, dù chỉ là một gói kẹo nhỏ cũng cẩn thận gói lại, trân trọng đề tên người nhận.
Năm trước giáo viên cũng chỉ được nhận từ Công đoàn gói quà với bánh kẹo, mứt Tết và quyển lịch treo tường. Ngày nay, khi xã hội ngày một phát triển, những người đi làm, đi học xa gia đình ngày một nhiều, chính bởi vậy mà ngày tết những người ở xa luôn lo lắng đến vấn đề tàu xe. Chuyên gia giá cả thị trường dự báo, sức mua trong dịp Tết Giáp Ngọ có thể tăng 15%, nhưng chủ yếu là tăng cơ học, số người mua tăng, song thực chi tiêu không tăng. Văn hóa phải vì cuộc sống và trong cuộc sống mục đích tối thượng là vun đắp cho tương lai.Cả chợ hoa đã tàn mà ông và những bó hoa ế ẩm của ông vẫn ung dung khoe sắc dưới làn mưa phùn lất phất bay giữa lòng thành phố. Lãng phí bao nhiêu tiền của… Trong tín ngưỡng dân gian, mâm cỗ thờ cúng tổ tiên sẽ đem lại may mắn, tài lộc dồi dào, thịnh vượng cả năm cho gia chủ.
III. Hàng nội chiếm lĩnh... giỏ quà Tết
Phụ nữ quan tâm nhiều hơn đến các bữa ăn ngày Tết, quần áo và trang hoàng Tết trong khi nam giới thì chú ý đến việc chuẩn bị tiền lì xì và đi du lịch. Cứ như thể với họ ngày Tết sẽ bắt đầu một cuộc sống mới ! Anh cho biết thêm, ngày Tết ở Ấn Độ và VN có nhiều điểm giống nhau, trẻ con được nhận tiền lì xì rồi được mua sắm quần áo mới để đi thăm bạn bè, họ hàng. Cho nên đọc đúng phiên âm phải là "Tiết Nguyên Đán" (Tết Nguyên đán được người Trung Quốc ngày nay gọi là Xuân tiết (春節), Tân niên (新年) hoặc Nông lịch tân niên (農曆新年). Phần lớn CN về quê ăn Tết đợt này đang làm việc tại KCX Linh Trung I, II và KCN Bình Chiểu. Một món quà nhỏ đến với họ nhân dịp Tết đến, xuân về rất ý nghĩa, là thể hiện sự thành kính của mình với những người có nhiều cống hiến. Mấy năm nay, nhóm Vinh đều du xuân ở các điểm du lịch trong nước.
Từ Hòa Bình, chàng thanh niên vừa xuất ngũ xuống Hà Nội xin học ở một trường trung cấp tại quận Thanh Xuân, Hà Nội. Ngày nay, dầu muốn giản dị hóa, người Việt vẫn còn nhắc “thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ; cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh”. Các khu tập thể trong ba ngày Tết hầu như vắng bóng người. Nguyên nhân là do những ngày Tết, người dân mải lo Tết nên dẫu có bệnh cũng cố chờ đến sau Tết mới đi khám. Đây là một trải nghiệm thú vị!”Trên đất Pháp, kiến trúc sư Nguyễn Hải Nam cũng cho hay, thời tiết mấy hôm giáp tết Tây khá lạnh, rất phù hợp cho việc xum họp, đón năm mới. Giáng sinh cũng gần sát ngày Tết nên tôi cũng thấy thích như ngày Tết của mình vậy.
